শহরকেন্দ্রীক মানুষেরা সাধারনত অতিরিক্ত ওজনের সমস্যায় ভুগে থাকনে তবে এমন মানুষের সংখ্যাও নেহায়েৎ কম নয় যাদের দেহের বৃদ্ধি ঠিকমত হচ্ছে না, ক্ষীণকায় দেহ নিয়ে বিড়ম্বনায় আছেনএখন প্রশ্ন হল কখন একজন ব্যক্তিকে কৃশকায়/ underweight বলা হবে? সাধারনত BMI(Body Mass Index)18.5 এর কম হলে ব্যক্তিকে underweight হিসেবে চিহ্নিত করা হয় I
দেহের ওজন বিভিন্ন কারণে কাম্য ওজনরে চেয়ে কম হতে পারে তার মধ্যে প্রধান কারণ হল চাহিদার তুলনায় Calorie পরিমানে কম গ্রহণ করাঅনেক সময় বিভিন্ন রোগ যেমন-Tuberculosis, Diabetes, Mal absorption Syndrome, Cancer, Infection ইত্যাদি কারণে দেহের ওজন কমতে থাকে এসব ক্ষেত্রে পুষ্টি পরামর্শের পাশাপাশি রোগের চিকিৎসা একান্ত জরুরী
Some important points:
• চাহিদার তুলনায় দৈনিক 500 Calorie extra গ্রহন করতে হবে এতে গড়ে 1 Pound/ week weight gainহবে এবং এটাই healthy option.
• Calorie dense খাবার খেতে হবে এবং তা healthy হতে হবে
• ওজন বাড়ানোর জন্য কখনোই high fat diet, Junk food recommend করা হয় না
• Moderately active ব্যক্তি 2500-3000 calorie diet গ্রহন করতে পারন
• প্রচুর তরল খেতে হবে, তা নাহলে constipation হতে পারে
• তবে খওয়ার সময় বা আগে পানি খাওয়া উচিত নয়
• Calorie’র পরিমান ধীরে ধীরে বাড়াতে হবে
• অবশ্যই কিছু Free hand exercise করতে হবে
কেমন হবে Diet plan (Sample Diet Plan of 2400-2500 calorie):
Breakfast :Bread (লাল আটা) -2 slices
Egg (omlet/poached/boiled)-1
Mixed veg- 1 cup or thick dal -1 cup
Any fruit – 1
Mid-Morning :Low fat milk -1 glass
Whole grain Biscuit -2/3
Lunch : Rice -2 ½ cup
Veg curry -1 cup
Fish (curry)-1 pc
Dal -1 cup
Salad -1 cup
Afternoon :Banana -1 /any fruit smoothie – 1 glass
Evening :Any thick soup -1 bowl
Dinner : Rice -1 ½ cup
Chicken (Curry)-1 pc
Veg Curry-1 cup
Dal –Half cup
Bed time : Milk -1 glass
Foods to be Avoided:
• coffee
• Alcohol
• Dried fruits
অবশেষে বলতে চাই , এটা শুধু Sample diet plan. পছন্দ, Family Food habit, Economic condition ইত্যাদি বিবেচনা করে Customized Diet plan পেতে কোন Dietitian এর সাথে আলোচনা করে নিন
