খাদ্য আসক্তিঃ সম্প্রতি কিছু ব্রেইন ইমেজিং এবং অতিভোজনের প্রভাব সম্পর্কিত গবেষণায় মানুষের খাদ্যের প্রতি আসক্তি বিষয়টি পরিলক্ষিত হচ্ছে। বিভিন্ন মাদকদ্রব্যে যেমন ব্রেইন এর বিভিন্ন অংশ উদ্দিপিত হয়, ঠিক তেমনি অতি সুস্বাদু খাদ্দের ক্ষেত্রে ও এই আলোড়ন সৃষ্টি হতে পারে। যেমনঃ অতিরিক্ত লবন, চিনি ও চর্বিযুক্ত খাবার। খাদ্যের এই আসক্তি স্থুলতা ও অস্বাভাবিক ওজনের একটি কারন। খাদ্য আসক্তির লক্ষনঃ ইয়েল ইউনিভার্সিটির ফুড সায়েন্স অ্যান্ড পলিসি অনুষদ একটি প্রশ্নপত্রের সেট তৈরি করেছেন যা থেকে বোঝা যাবে যে আপনি কি খাদ্য আসক্তি তে ভুগছেন কিনা? আপনি কিঃ # খেতে বসলে নির্দিষ্ট কিছু খাবারের…
Read Moreখাদ্য আসক্তি, একটি নিরব ঘাতক
