Category: টিপস

কোন খাবার থেকে যে পরিমান ক্যালরী পাওয়া যায় তার চেয়ে বেশি ক্যালরী যদি খরচ হয় তা হজম করতে তবে এই শ্রেণীর খাবার গুলোকে বলে Negative calorie food। যেমন – ধরা যাক ১০০ গ্রাম ব্রোকলি থেকে ২৫ ক্যালরী পাওয়া যায়, কিন্তু এই ১০০গ্রাম ব্রোকলি হজম করতে খরচ হয় ৮০ ক্যালরী। অর্থাৎ ৫৫ ক্যালরী বডি ফ্যাট থেকে খরচ হয়ে যায়। তাই ব্রোকলি একটি Negative calorie food। Negative calorie food এর উপকারীতা: *দেহের মেটাবলিজমের উন্নতি ঘটায়।ফ্যাট জমার চেয়ে ফ্যাট খরচ যেন বেশি হয় -সে ব্যাপারে সাহায্য করে। *সামগ্রীকভাবে দেহে শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।…

বেচে থাকার জন্য খাবার প্রয়োজন আবার অনেক সময় খাবার মৃত্যুরও কারণ হয়ে দাড়ায়।নিয়মিত খাওয়া হয় এমন কিছু খাবার ক্যান্সারের ঝুকি বাড়িয়ে দেয়। আমরা হয়ত তা জানি না অথবা ততটা সচেতন না এই ব্যাপারে।দীর্ঘদিন যাবৎ এসব খাবার খেতে থাকলে তা ক্যান্সার সৃষ্টিতে ট্রিগার করে। যেসব খাবারে ক্যন্সারের ঝুকি বাড়ে: ১.যেসব খাবারে acrylamide থাকে, যেমন- আলুর চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই । যখন স্টার্চ জাতীয় খাবারকে তাপ দেয়া হয় তখন acrylamide গঠিত হয়। ২.pickled খাবার digestive tract. এর ক্যান্সারের জন্য দায়ী। ৩.Smoked খাবার ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।smoking process এর সময় খাবারের উপরিতলে polycyclic aromatic…

হার্ট এ্যাটাক একটি জিবন হরনকারি ঘটনা। অধিকাংশ সময়’ই হার্ট এ্যাটাক এর সময় কাছে পিঠে কেউ না থাকলে মৃত্যু অবধারিত। তবে নিচে বর্ণিত পদ্ধতিটি অবলস্বন করে আপনি নিজেকে হার্ট এ্যাটাক এর সময় অজ্ঞান হবার হাত থেকে বাচাতে পারেন এমনকি নিজের জন্য সাহায্যের ব্যবস্থা করতে পারেন। আপনার যদি হার্ট এর সমস্যা থাকে, তবে মানসিক ভাবে সব সময় প্রস্তুত থাকুন যে কোন পরিস্থিতি মোকাবেলার। যদি বুঝতেপারেন আপনার হার্ট এ্যাটাক হচ্ছে বা হার্ট ঠিক মত কাজ করছে না বা নিঃশ্বাস বন্ধ হয়ে আসছে, তবে বুঝতে হবে আপনার হাতে মাত্র ১০ সেকেন্ড সময় আছে। এখন…

হার্ট এটাকের পর যাবতীয় চিকিৎসা শেষে রোগী হাসপাতাল থেকে যখন বাসায় আসেন তখন শারীরিক ও মানসিক উভয় দিক থেকেই নাজুক থাকেন। তার মনোবল যেন ভেঙ্গে না পরে সেদিকে পরিবারের সদস্যদের নজর রাখতে হবে। সেই সাথে রোগীর খাবার তালিকার দিকেও বিশেষ মনযোগ দিতে হবে।সাধারনত ডাক্তাররা একটা গাইড লাইন দিয়ে দেন। ডাক্তারের পরামর্শ তো অবশ্যই মেনে চলতে হবে, সেই সাথে আরও ছোট খাট কোন বিষয় গুলোতে লক্ষ্য রাখতে হবে তা আজকে শেয়ার করব। ১.হার্ট এটাকের পর প্রথম কয়েক দিন কম ক্যালরীর খাবার দিতে হবে। রোগীর অবস্থার উন্নতির সাথে সাথে ক্যালরীর পরিমান ধীরে…

আজকের দিনে সুস্থ্য হৃদপিন্ড একটি মূল্যবান সম্পদ। আমাদের দেশের প্রায় সব খাবারেই ভেজাল মেশানো হয় , সাথে আছে প্রিজারভেটিবস এর ধাক্কা।এর উপর দৈনিক খাদ্যাভ্যাশটাও যদি অস্বাস্থ্যকর হয় তবে তো আর কথাই নেই।একগাদা রোগে মালিক হয়ে যাবেন অচিরেই। তাই সময় থাকতেই যত্ন নিন হৃদয়ের। যে খাবার গুলো হৃদপিন্ডকে সুস্থ্য রাখে: ১.Omega-3 fatty acids দেহের জন্য খুব উপকারী। এটা পাওয়া যায় corn, safflower, sunflower ও canola oil ,Almonds,Flaxseed, আখরোট, মাছের তেলে । ২.Olive, canola oil, চীনা বাদম থেকে পাওয়া যায় monounsaturated fats। যা দেহের জন্য ভাল এবং শরীর সহজেই এটা ভাঙ্গতে ও…

হৃদরোগীরা যদি খাবার নিয়ে একটু সচেতন থাকেন,তবে তারা অনেক শারীরিক জটিলতা থেকে নিজেকে মুক্ত রাখতে পারবেন। সাধারনত ভুল খাদ্যাভ্যাস আর পর্যাপ্ত শারীরিক শ্রমের অভাবেই হৃদরোগের সুচনা হয়।আর একবার এই রোগে আক্রান্ত হলে আপনাকে বাকিটা জীবন কিছুটা নিয়ম মেনে চলতেই হবে।আপনার খাদ্যাভ্যাস ধীরে ধীরে বদলে ফেলুন এবং কি ধরেনর ব্যায়াম আপনি করতে পারেবন তা আপনার ডাক্তারের কাছ থেকে জেনে নিন। আজকে শেয়ার করব কোন খাবার গুলো আপনি মেনু থেকে বাদ দিবেন,তা। যে খাবার গুলো বাদ দিতে হবে দৈনিক খাবার তালিকা থেকে: ১.ডিমের কুসুম এবং কুসুম সহ ডিম ব্যবহার করা হয়েছে এমন…

লম্বা হতে চাই…………. লম্বা হতে চাই……. ছেলে বা মেয়ে সবার মনের বাসনা একই ।যারা বেশ ভালই লম্বা তাদেরও মনে হয় আরও ১-২ ইঞ্চি লম্বা হতে পারলে বেশ ভাল মানাত!আসলে আপনি কতটুকু লম্বা হবেন তা আপনার বংশগতি থেকেই নির্ধারিত হয়।তবে একথাও ঠিক আপনার পূর্বপুরুষেরা লম্বা হলেও আপনি যদি অপুষ্টিতে ভোগেন তবে আপনার বৃদ্ধি ঠিকমত হবে না।আর মানুষের দেহের বৃদ্ধি ঘটে ২৫ বছর বয়স পর্যন্তই।তাই কিশোরকাল থেকেই এ ব্যাপারে লক্ষ্য রাখতে হবে।তিনটি জিনিসের সমন্বয় লম্বা হতে সাহায্য করবে-১.পুষ্টিকর খাবার২.নিয়মিত ব্যয়াম৩.পর্যাপ্ত বিশ্রাম কি কি থাকতে হবে খাবার তালিকায়: *মিনারেলস: পর্যাপ্ত পরিমান বিভিন্ন রকমের…